Balzamikový ocot CASA RINALDI DI MODENA IGP v bio kvalite je špecialitou talianskej gastronómie.
Má čisté zloženie bez použitia akýchkoľvek prídavných látok či farbív. Obsahuje iba čistý BIO vínny ocot a BIO koncentrovaný hroznový mušt.
Vyrába sa tradičným postupom, ktorý začína zberom kvalitného hrozna, z ktorého sa lisuje hroznový mušt. Koncentrovaný mušt sa pomaly varí a redukuje na hustý sirup. Ten, následne dozrieva vplyvom prirodzenej fermentácie a zreje v drevených sudoch.
Hodí sa na dochutenie jedál studenej i teplej kuchyne. Dochutí zeleninové šaláty, grilované mäso, syry ako i rôzne dezerty.
Má vyváženú sladko-kyslú chuť a sirupovú konzistenciu.
Chutný harmonický ocot vhodný pre rôzne kulinárske špeciality.
Balenie: sklo
Hmotnosť: 500 ml
Zloženie: bio vínny ocot, bio koncentrovaný hroznový mušt 32%
Obsah kyseliny 6% - vyvážená intenzita
Nutričné hodnoty na 100 ml: 102 kcal, 0g bielkovín, 0g tukov, z toho 0g nasýtené tuky, 21g sacharidov, z toho 21g cukrov, vláknina 0g, 0,1g soľ.
Krajina pôvodu: Taliansko
100% BIO kvalita
BIO Certifikát: IT BIO 006
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.